+++cawaiiเว็บไซต์หางานพริตตี้ดำเนินการมากกว่า 5 ปี พริตตี้ ลงโฆษณางานพริตตี้ หางานพริตตี้ นักศึกษา สาวสวย พริตตี้ หางานกลางคืน พริตตี้ชงเหล้า PR งานกลางคืน ประชาสัมพันธ์ นางแบบ เอ็มซี นางแบบ นายแบบ สาวสวย พริตตี้ พิเศษสนใจลงแบนเนอร์ติดต่อ Line : sichapat45

+ cawaii in thailand pretty MC รวมหางานพริตตี้-นายแบบ-นางแบบ-ช่างกล้อง ตำแหน่ง Banner ว่างลงแบนเนอร์โฆษณาติดต่อโทร.ทีมงาน 082-303-9044
โโพสต์: 44537| สมาชิก: 10784| สมาชิกใหม่: MangoChaim

Cawaii.in.th Pretty in Thailand หางานพริตตี้ หางานกลางคืน พริตตี้ PR ประชาสัมพันธ์ › เว็บบอร์ด › ตลาดนัด ซื้อ-ขาย › สินค้าอื่นๆ › ข้าวมันส้มตำ

กลับไป

ดู: 949|ตอบ: 0

ข้าวมันส้มตำ [คัดลอกลิงก์]

nablecost

หัวหน้า Cawaii

Rank: 4

ไปยังโพสต์

คัดลอกลิงค์

โพสต์เมื่อ 20-7-2015 13:35:13 |แสดงเฉพาะโพสต์ของสมาชิกนี้ |โพสต์ใหม่ขึ้นก่อน

อุปกรณ์สำคัญในการทำอาหารประเภทนี้ก็คือ ครกดินเผาหรือครกไม้ ขนาดค่อนข้างใหญ่ก้นลึก เหมาะสำหรับการตำส้มตำเพราะคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันได้สะดวก อีกอย่างก็คือไม้ตีพริกหรือสากขนาดต้องยาวหน่อย เพื่อความคล่องตัวในการตำส้มตำ

ส่วนผสม

ข้าวสาร (ข้าวเก่า)                                              2 ถ้วย

กะทิ                                                                            3 ถ้วย

น้ำตาล                                                                         1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น                                                          1 ช้อนชา

ใบเตย                                                                         6 ใบ

วิธีทำข้าวมัน

- ซาวข้าวแล้วเทน้ำทิ้ง เทใส่กระชอนพักไว้

- ผสมกะทิ น้ำตาล เกลือละลายให้เข้ากัน กรองด้วยผ้าขาวบาง เทลงใส่หม้อที่จะหุงข้าวมัน (หากเป็นหม้อดินจะช่วยให้ข้าวหอมน่ารับประทานยิ่งขึ้น) ใส่ข้าวสาร ใบเตย ตั้งไฟพอเดือด คนให้ทั่วแล้วปิดฝา แล้วราไฟ ใช้ไฟอ่อน จนกระทั่งข้าวระอุดี ใช้เวลาประมาณ 30 นาที

เครื่องปรุงส้มตำ

มะละกอดิบจักเป็นเส้น                                                 2 ถ้วย

กระเทียม                                                                      2 กลีบ

พริกแห้งแช่น้ำ                                                             2 เม็ด

พริกขี้หนู                                                                      5 เม็ด

กุ้งแห้งป่น                                                                   พอสมควร

น้ำตาลปี๊ป                                                                   1 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มมะขามเปียก                                                          1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

พริกแห้งที่แช่น้ำไว้ บีบให้หมาด ใส่ครกโขลกให้ละเอียด ใส่กระเทียม พริกขี้หนู โขลกต่อไป ใส่มะละกอที่จักเตรียมไว้ โขลกเบา ๆ ให้เข้ากับเครื่องที่โขลกไว้ ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มมะขามเปียก มะนาว บุบเบา ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน ตักใส่จาน โรยหน้ากุ้งแห้งป่น รับประทานกับข้าวมัน ใบทองหลาง ผักกาดหอม และผักสดอื่น ๆ ตามชอบ

สนับสนุนโดย http://www.weddingcatering.in.th/
รับจัดงานแต่งงาน  รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ เรามีมุ่งมั่นในการนำเสนอ อาหารรสชาติโรงแรมแต่ราคาประหยัด  และเชื่อในความซื่้อสัตย์กับลูกค้า ที่จะบอกข้อดี ข้อเสียให้ครบถ้วน เพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจได้ดี เราได้รวบรวมทีมงานที่มีความเป็นมืออาชีพ และผ่านการจัดงานเลี้ยงหรืองานแต่งงานมาหลากหลาย

***โปรโมชั่น 99,999 บาท***
ห้องจัดเลี้ยงหรูหราสำหรับแต่งงานหรือ รับจัดเลี้ยงบริษัท + อาหาร 100 หัว ติดต่อ 083-5555902 , หรือ 085-3666690

:: พริตตี้ :: งานพริตตี้ :: หางานพริตตี้ :: สมัครพริตตี้ :: นายแบบ :: นางแบบ :: นักแสดง ::

แบ่งปัน0 เพิ่มในรายการโปรด0 ถูกใจ0 เลิกชอบ0

เย็ดคนท้อง

รายงาน

กลับไป

		ให้ฉันอยู่ในระบบต่อไป	ลืมรหัสผ่าน
รหัสผ่าน			สมัครสมาชิก