+++cawaiiเว็บไซต์หางานพริตตี้ดำเนินการมากกว่า 5 ปี พริตตี้ ลงโฆษณางานพริตตี้ หางานพริตตี้ นักศึกษา สาวสวย พริตตี้ หางานกลางคืน พริตตี้ชงเหล้า PR งานกลางคืน ประชาสัมพันธ์ นางแบบ เอ็มซี นางแบบ นายแบบ สาวสวย พริตตี้ พิเศษสนใจลงแบนเนอร์ติดต่อ Line : sichapat45

+ cawaii in thailand pretty MC รวมหางานพริตตี้-นายแบบ-นางแบบ-ช่างกล้อง ตำแหน่ง Banner ว่างลงแบนเนอร์โฆษณาติดต่อโทร.ทีมงาน 082-303-9044
โโพสต์: 44537| สมาชิก: 10784| สมาชิกใหม่: MangoChaim

Cawaii.in.th Pretty in Thailand หางานพริตตี้ หางานกลางคืน พริตตี้ PR ประชาสัมพันธ์ › เว็บบอร์ด › ตลาดนัด ซื้อ-ขาย › สินค้าอื่นๆ › ข้าวเป็ดพะโล้

กลับไป

ดู: 816|ตอบ: 0

ข้าวเป็ดพะโล้ [คัดลอกลิงก์]

nablecost

หัวหน้า Cawaii

Rank: 4

ไปยังโพสต์

คัดลอกลิงค์

โพสต์เมื่อ 23-6-2015 14:08:45 |แสดงเฉพาะโพสต์ของสมาชิกนี้ |โพสต์ใหม่ขึ้นก่อน

ส่วนผสมการทำเป็ดพะโล้

เป็ดสด (เลือกเป็ดอ่อนจะดีกว่าเพราะเนื้อนุ่ม)                      2 ตัว

กระเทียม                                                                      20 กลีบ

พริกไทย                                                                      20 เม็ด

รากผักชีหั่นละเอียด                                                       1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น                                                          1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

- เครื่องปรุงเหล่านี้โขลกรวมกันให้ละเอียด ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ถ้วยตวงแล้วเอาเป็ดที่ทำสะอาดไว้แล้วนั้นมาคลุกเคล้า หมักไว้สัก 10 นาที จึงใส่หม้อต้ม ใส่ผงพะโล้ 2 ช้อนโต๊ะ อบเชย 2 ชิ้น รากผักชี 10 ราก เติมน้ำให้ท่วมตัวเป็ด

- ขณะต้มอย่าปล่อยให้น้ำเดือนพล่านให้เติมน้ำเย็นไว้เสมอเพื่อกันไม่ให้หนังเป็ดลอก ต้มจนเป็ดสุกทั่วตัวดีแล้ว จึงใช้ตะขอเกี่ยวขึ้นแขวนให้สะเด็ดน้ำจะได้เป็ดพะโล้ที่หอมกรุ่นน่ากิน ถ้ามีเครื่องในก็ทำความสะอาดแล้วต้มรวมไปด้วย น้ำพะโล้ที่ต้มเป็ดเก็บไว้ใช้ราดเป็ดต่อไป

วิธีทำน้ำจิ้มเป็ดพะโล้

- เป็นน้ำส้มพริกตำยืนพื้น น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง พริกชี้หนูสด 30 เม็ด กระเทียม 20 กลีบ เกลือป่น 1 ช้อนชา โขลกรวมกันจนละเอียด น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน จนละลายดีแล้วเป็นใช้ได้

- การเสิร์ฟก็เช่นเดียวกับข้าวเป็ดย่างต่างกันที่น้ำจิ้ม

:: พริตตี้ :: งานพริตตี้ :: หางานพริตตี้ :: สมัครพริตตี้ :: นายแบบ :: นางแบบ :: นักแสดง ::

แบ่งปัน0 เพิ่มในรายการโปรด0 ถูกใจ0 เลิกชอบ0

เย็ดคนท้อง

รายงาน

กลับไป

		ให้ฉันอยู่ในระบบต่อไป	ลืมรหัสผ่าน
รหัสผ่าน			สมัครสมาชิก